老眼を予防する食べ物はありますか？
体の老化を少しでも防ぐために、
毎日摂る食べ物はとても大切ですよね。
ですので、老化の一つである
老眼を予防する食べ物も積極的に摂りたいものです。
目にとって良い食べ物は、いろいろあると言われていますが、
視力低下や老眼を予防する一つに"黒い食べ物"があります。
ここでは、その中の黒豆と黒ゴマについてお話しますね。
目のトラブルは、肝臓と腎臓の働きの衰えからくると言われていて、
黒豆と黒ゴマは、この内臓の働きを高めてくれる効果があります。
黒豆の成分は、ブルーベリーでも有名なアントシアニンで、
物を見るのに欠かせない、
網膜にあるロドプシンの再合成を助けてくれます。
また、アントシアニンの強力な抗酸化作用により
人の体を酸化させる活性酸素を退治する働きがあるため
目の毛細血管を強化して血流をスムーズにします。
一方黒ゴマの成分はゴマリグナンで、
やはり強力な抗酸化作用があり、摂取後３０分〜１時間後には
ストレス物質を消し去ってくれる効果があると言われています。
ですので、効き目を実感しやすいのですね。
また、ゴマ油のオレイン酸は血液をきれいにしたり、
黒ゴマには、その他多くの栄養素が含まれ、老化防止、若返りなどの
効果があるため、老眼予防にとても期待できる食べ物なのです。
１日の摂取量は大さじ１杯で、
吸収のよい「すりゴマ」または「練りゴマ」がおすすめです。
では、目のトラブルや老眼予防に効く"黒い食べ物"の成分を
しっかり摂れる【黒汁】の作り方をご紹介します。
材料・すり黒ゴマ…大さじ１
・黒豆のきなこ…大さじ２／３
１. すり黒ゴマと黒豆のきなこをカップに入れ、
お湯１５０ｍｌを注ぎ入れてよくかき混ぜます。
２. １.の「黒汁」を１日１杯、お好きな時間にお飲みください。
(「目年齢を若返らせる、視力がよくなる100のコツ」より引用)
作り方は超簡単ですので、手間なく摂れますね。
お好みでハチミツを入れても美味しいですよ！
この黒汁は、続けて摂ることで
目のトラブルを回避し、目の働きの強化につながります。
黒豆、黒ゴマ以外の"黒い食べ物"といえば、
わかめ、ひじき、黒酢、プルーン、赤ワインなどがあります。
目のトラブルや老眼予防に、白よりこのような"黒い食べ物"を
毎日の生活の中で意識して摂っていきましょうね。
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