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老眼に関する用語集記事一覧

アントシアニンとは

アントシアニンとは、ポリフェノールという、私たちの体を酸化や老化から守る非常に高い、抗酸化作用の働きを持った成分の中の一つなんですね。つまり、アントシアニンは私たちが紫外線を浴びたり、ストレスなどによって体に発生した活性酸素を除去する働きがあります。またアントシアニンは、自然界に400種類以上存在す...

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ロドプシンとは

私たちが目で見たものは、目の一番奥のスクリーンの役割をしている網膜に映し出されますが、これだけではものは見えないんですね。その網膜には、片目で1億個以上もの視細胞という、とても重要な細胞があります。この視細胞の役割は、網膜に映し出された見たものの情報、つまり光の情報を、脳がきちんと理解できる電気信号...

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